Bulles & Cie

Connaissez-vous cette application ? Cette entreprise danoise crée en 2016, totalise aujourd’hui plus de 50 millions d’utilisateurs sur son application. Avec plus de 12 millions de références du vin rouge au vin de dessert. Vivino permet de scanner des bouteilles de vin afin de recevoir des informations supplémentaires tel que le prix, les cépages, et même les avis des autres utilisateurs sur cette bouteille. Grâce à cette application, vous allez devenir incollable sur les vins ! Continuer la lecture de « Vivino, l’application pour les amateurs de vins »

La marque de champagne Dom Pérignon s’associe au joailler Bulgari pour une collaboration en édition très limitée.

Bulgari, une maison de luxe italienne fondée en 1884 par l’orfèvre grec Sotírios Voúlgaris, active dans le domaine de la joaillerie, mais également de l’horlogerie, des parfums et des accessoires haut de gamme. Elle appartient depuis 2011 au groupe LVMH. Dom Pérignon, marque appartenant aussi au groupe LVMH, est une cuvée millésimée de champagne de la maison Moët et Chandon, (voir article sur la cuvée Dom Pérignon : LIEN). C’est en février 2021 que la marque décide de dévoiler une version inédite de ses cuvées en collaboration avec Bulgari. Continuer la lecture de « Bulgari Serpenti x Dom Pérignon champagne »

C’est une nouvelle cuvée pour la marque Italienne Dolce & Gabbana.

Les marques de luxe possèdent elles aussi leur propre cuvée. Après Chanel et LVMH c’est D&G qui élargit sa propre cuvée en se lançant dans le vin rouge. Après leur premier vin rosé intitulé « Rosa » la marque de luxe dévoile donc son nouveau vin rouge « Tancredi ».

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Ici vous trouverez nos meilleurs conseils afin d’accorder à merveille vos mets et vins !

Les vins rouges

Il est très important d’accorder au mieux vos mets et vins. Commençons avec les vins rouges puissants, à servir avec des plats intenses de viandes rouges. Les vins puissants comme le Pinot Noir de Bourgogne riches en tannins et qui peuvent vieillir jusqu’à 25 ans sont un très bon exemple d’accompagnement d’une pièce de boeuf. Retrouvez le Pinot Noir Louis Latour de 2019, un vin rond et puissant avec des arômes frais et agréables de framboise.

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Les vins et spiritueux BIO, vers un nouveau marché ? Actuellement, le marché des vins bio est en constante évolution. Afin de répondre aux attentes des consommateurs, de plus en plus soucieux de leur santé et de l’environnement, un nouveau segment voit le jour : les vins et spiritueux bio. Cette nouvelle tendance encore absente dans nos rayons,  pourrait apparaitre peux a peux, afin de satisfaire nos besoins.
En 2020, 12% des ventes de produits bio en France concernait l’achat d’alcool. De plus, 99% de ces boissons alcoolisées sont des vins.

Venez découvrir notre article sur Le marché des vins & spiritueux face à la crise du Covid-19
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L’acteur américain et son ex-femme Angélina Joli ont lancé un partenariat avec Rodolphe Péters et la famille Perin afin de créer une maison de champagne exclusivement consacrée au rosé.

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Avez-vous déjà entendu parler de la cité du vin ? Si non, ce lieu d’exposition n’attend que vous. Inauguré en mai 2016, la cité du vin situé à Bordeaux vous ouvre ses portes afin de vous faire découvrir le monde passionnant du vin.

Vous voulez en savoir plus sur le vins ? découvrez notre article sur Une journée à Saint-Emilion

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Un industrie qui tend à se développer tant au plan qualitatif qu’esthétique.

Le luxe s’invite de plus en plus dans l’industrie des spiritueux, avec notamment la diversification des grandes maisons automobiles de luxe comme la tequila Tesla ou encore le whisky Aston Martin. Les différents spiritueux comme le cognac, la vodka, ou encore le rhum passent un rang supérieur afin de séduire les palais les plus exigeants. Le marché des spiritueux ne manque pas d’imagination et d’innovation en terme de qualité des boissons,  packaging et de bouteilles toujours plus esthétiques et qualitatives. Continuer la lecture de « La place des spiritueux dans le luxe »